Burrito
De Desayuno
Tiempo de preparación 25 minutos Tiempo total 40 minutos
Rinde 4 porciones
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Ingredientes
-4 Tortillas de harina tamaño «L»
-1 tz. Frijoles volteados negros
-4 Tiras de tocino
-4 Cdas. Aceite vegetal
-4 Unidades Huevos
-4 Pizcas de sal
-6 Cdas. De Cebollín picado
-4 Cdas. Salsa Picamás Verde B&B
-1/2 tz. Queso de capas en cuadritos
-Jalapeños trocitos B&B al gusto
Preparación
Pasos de Preparación
1. Lavar y desinfectar el cebollín y picarlo finamente.
2.En un sartén antiadherente, a fuego medio, agregar el aceite junto con el tocino y dejar que se dore lentamente retirar y reservar.
3.Batir los huevos con la sal y agregar el cebollín.
4.En la grasa donde se doro el tocino cocinar los huevos revueltos a su gusto y reservar.
5.En un sartén antiadherente a fuego lento, calentar las tortillas de harina por unos segundos de cada lado para que se pongan flexibles.
Para el armado del burrito:
1.Untar la tortilla ya caliente con los frijoles , agregar el queso de capas, el huevo revuelto, el tocino y la salsa Picamás Verde B&B cerrar el burrito.
2.Colocar los burritos en un sartén dándoles vueltas para sellarlos y dorarlos, servir inmediatamente.