eNSALADA DE
papa con mayonesa

Mesa de trabajo 9

Tiempo de preparación  25 minutos

Rinde 4 porciones

Ingredientes

  • 1 kg de papas, peladas y cortadas en cubos
  • 1 taza de mayonesa Clásica B&B
  • 1/2 taza de apio, picado
  • ¼ taza de cebolla morada
  • 3 huevos duros, picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco, picado (opcional) 

Preparación

  • Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y deja que se enfríen.
  • En un tazón grande, mezcla la mayonesa B&B, la mostaza B&B, el apio y la cebolla morada.
  • Agrega las papas cocidas y mezcla suavemente hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de mayonesa.
  • Incorpora los huevos duros picados y sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Refrigera la ensalada durante al menos una hora antes de servir. Decora con perejil fresco si lo deseas. 

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